Halbpension und Menu
Wir machen was möglich ist auf dieser Höhe um euch ein feines Abendessen und Frühstück servieren zu können.
Abendessen: Um 18:00 Uhr gibt es einen 3-gang Nachtessen (Suppe, Hauptgang und Dessert).
Vegetarier/Allergiker: Gerne versuchen wir eure Wünsche zu erfüllen. Bitte teilt uns diese spätestens einen Tag vorher mit
(oder am besten direkt beim Reservieren).
Frühstück: Die Zeiten für das Frühstück werden am Abend davor mit den anwesenden Gästen und Gruppen abgesprochen und vereinbart.
Es gibt ein typisches Hochalpin-Hüttenfrühstück welches euch hoffentlich viel Power gibt für einen anstrengenden Tag (Brot, Butter, Konfitüre, Honig, Schogginussstreichcrème, Käse, Salami/Fleischkäse/Lyoner und Müsli, Cornflakes, warmes Porridge, Kaffee, Tee und Milch).
Picknick: mit Sandwich, Apfel, Schokoladen-&Müsliriegel können auf Wunsch bis 18:00 Uhr am Vorabend bestellt werden (12CHF/Person). oder nur ein Sandwich für CHF6/Person.
Mittagsküche: Tagsüber kochen wir euch gerne etwas für den kleinen oder grossen Hunger.
Die Mittagsküche ist verfügbar von ca. 12h - 14:30h (Wir bieten u.a.: Käseschnitte, Plättli, Suppe, Wienerli, Kuchen etc. an.)
Marschtee: 1l ist in der Halbpension inbegriffen und kann am Morgen selber abgefüllt werden.
PRODUKTE
Unsere Kuchen
...werden "from scratch" gezaubert und jedes Rezept, sei es vom Grosmami, dem besten Freund oder einer lieben Hüttenwartin, sie alle tragen Geschichte mit sich und berühren zutiefst die süssen Seiten in uns.
Unser Brot
...beziehen wir "frisch" von der Bäckerei Stefan von Allmen in Lauterbrunnen.
Unser Käse und Milchprodukte
...kommen von der Eigermilch Grindelwald AG in Grindelwald sowie einheimischen Bauern aus dem Saanenland, BE.
Unser Kaffee
...lokal im Berneroberland und Wallis geröstet und liebevoll mit unseren Bialettis (kleine Kaffee-Ferraris!) zubereitet.
Unsere bio - Kräutertees
...werden mit grosser Sorgfalt von “Teewerk” im Thurgau und von der Biomarke "Swiss Tea" aus dem Berner Jura, ausgewählt.
Unsere bio Weine (Rot, Weiss, Rosé) und Eaux-de-Vie
...stammen natürlich aus der Sonnenstube der Schweiz, dem Wallis. Wir haben auserlesene Weine aus folgenden Weinkellern: Caves Caloz aus Miège, Domaine Gérald Besse aus Martigny, WUNDÄRLAND aus Salgesch.
Unser Bier
...was könnte besser sein, als erfrischendes, lokales und mit Liebe gebrautes Bier aus Sion vom Brauerhaus “Valaisanne” und aus Thun das "Thun Bier". Wir haben eine schöne Auswahl zum Ausprobieren und Geniessen !
Unser Motto
Simple aber Oho! Schweizerisch mit einer Prise Kosmopolit!
BEZAHLUNG
Wir akzeptieren CHF/Euros (nur Noten) und Kartenbezahlungen (alles ausser AMEX).
Abendessen: Um 18:00 Uhr gibt es einen 3-gang Nachtessen (Suppe, Hauptgang und Dessert).
Vegetarier/Allergiker: Gerne versuchen wir eure Wünsche zu erfüllen. Bitte teilt uns diese spätestens einen Tag vorher mit
(oder am besten direkt beim Reservieren).
Frühstück: Die Zeiten für das Frühstück werden am Abend davor mit den anwesenden Gästen und Gruppen abgesprochen und vereinbart.
Es gibt ein typisches Hochalpin-Hüttenfrühstück welches euch hoffentlich viel Power gibt für einen anstrengenden Tag (Brot, Butter, Konfitüre, Honig, Schogginussstreichcrème, Käse, Salami/Fleischkäse/Lyoner und Müsli, Cornflakes, warmes Porridge, Kaffee, Tee und Milch).
Picknick: mit Sandwich, Apfel, Schokoladen-&Müsliriegel können auf Wunsch bis 18:00 Uhr am Vorabend bestellt werden (12CHF/Person). oder nur ein Sandwich für CHF6/Person.
Mittagsküche: Tagsüber kochen wir euch gerne etwas für den kleinen oder grossen Hunger.
Die Mittagsküche ist verfügbar von ca. 12h - 14:30h (Wir bieten u.a.: Käseschnitte, Plättli, Suppe, Wienerli, Kuchen etc. an.)
Marschtee: 1l ist in der Halbpension inbegriffen und kann am Morgen selber abgefüllt werden.
PRODUKTE
Unsere Kuchen
...werden "from scratch" gezaubert und jedes Rezept, sei es vom Grosmami, dem besten Freund oder einer lieben Hüttenwartin, sie alle tragen Geschichte mit sich und berühren zutiefst die süssen Seiten in uns.
Unser Brot
...beziehen wir "frisch" von der Bäckerei Stefan von Allmen in Lauterbrunnen.
Unser Käse und Milchprodukte
...kommen von der Eigermilch Grindelwald AG in Grindelwald sowie einheimischen Bauern aus dem Saanenland, BE.
Unser Kaffee
...lokal im Berneroberland und Wallis geröstet und liebevoll mit unseren Bialettis (kleine Kaffee-Ferraris!) zubereitet.
Unsere bio - Kräutertees
...werden mit grosser Sorgfalt von “Teewerk” im Thurgau und von der Biomarke "Swiss Tea" aus dem Berner Jura, ausgewählt.
Unsere bio Weine (Rot, Weiss, Rosé) und Eaux-de-Vie
...stammen natürlich aus der Sonnenstube der Schweiz, dem Wallis. Wir haben auserlesene Weine aus folgenden Weinkellern: Caves Caloz aus Miège, Domaine Gérald Besse aus Martigny, WUNDÄRLAND aus Salgesch.
Unser Bier
...was könnte besser sein, als erfrischendes, lokales und mit Liebe gebrautes Bier aus Sion vom Brauerhaus “Valaisanne” und aus Thun das "Thun Bier". Wir haben eine schöne Auswahl zum Ausprobieren und Geniessen !
Unser Motto
Simple aber Oho! Schweizerisch mit einer Prise Kosmopolit!
BEZAHLUNG
Wir akzeptieren CHF/Euros (nur Noten) und Kartenbezahlungen (alles ausser AMEX).
